diary

こんにちは

礒部です

ずっと前に古本屋さんで見つけた

dancyuの大人のフルーツ。特集

フルーツってそのままで食べるのが1番だと思っていたけれど

一手間加えるだけでまた違った味になって

別の顔を見せてくれるのが面白い！

そう思わせてくれた本です

この本に載っているレシピを少し作ったことはあったけれど

ずっと気になっていたレシピをようやく作れたので

まずはメロンとイカのマリネを作ってみました！

そもそもフルーツとイカを合わせるっていう発想がなかったので、味の想像が全くできないレシピでした...。

サブタイトルが

「山盛りハーブが清々しい。ベトナム風生イカの前菜」

なんとなく想像ができてきた...！

ハーブはバジル、ディルを使って(本当はミントも入れたかったけれど売ってなかった)

作りました！

口に入れた瞬間にハーブの香りが広がり

その後にメロンとイカの甘みがきて

とても美味しかったです！

ここにミントを入れてたらよりベトナム感あったかなーって思ったので、リベンジしたいと思います！

次はパイナップルとタコのセビーチェを作りました

これも切ってあえるだけのレシピ

パクチーと赤唐辛子も入れました！

パイナップルの酸味とタコの旨みが合わさって

これもまた美味しかった...

どちらもワインに合うと思うし

食べる終わるのがあっという間でした

フルーツの新しい食べ方を研究してみたい

そう思わせてくれる本なので見つけたら

買ってみてください〜

こんにちは！りんとです。

皆さん夏を楽しめていますか？

先日は祐天寺のお祭りに行ってきました。

会場では盆踊りが行われていて、実際に踊ることはなかったですが、たくさんの人が楽しそうに踊っている姿を見るだけでも夏を感じることができました。

とにかく人の多さがすごくて、人口密度がかなり高かったです笑

屋台で冷えたきゅうりやりんご飴を食べて満喫。

あの蒸し暑い空気の中で、みんなが楽しんでいる雰囲気も含め、祭りって好きです。

そして別の日には葛飾の花火大会にも行ってきました。

葛飾の花火は毎年火曜日にやっており、美容師が行きやすくてありがたいです。

東京で花火を見るのは初めてだったのですが、地元で見る花火よりも迫力があり、規模の大きさに驚きました。

今回は花火だけではなく、ドローンショーもあり、夜空を使った演出がとても綺麗でした。

僕らは早めに行って場所取りしてたので、ゆったり見れたのですが、帰りはすごい数の人でごった返しており、帰りの駅は大混雑でした笑

花火の写真はうまく撮れず、、花火の綺麗な撮り方どなたか教えてください。

途中雨が降ってきてどうなることかと思ったのですが、無事最後まで花火は上がり、綺麗でした。

また来年も火曜日に開催されるはずなので、行きたいですね。

こんにちは

礒部です

夏来たな～と思っている今日この頃

最近のお休みの日に着ていた服たちを紹介していきます

all vintage

中目黒のよく行くヴィンテージショップのオーナーさんがフリマで、10年ぐらい大切に着ていたというオールインワンを受け継ぎました

生地がくちゃっとなっていて可愛い...

襟も丸すぎなくて可愛い...

私も10年ぐらい着たいなあと思います。

バッグ以外all vintage

バックgabriellepeco

仕事の日に白を着ちゃえば漂白できて楽なのに

意外と至福の時ぐらいしか着てないな...

gabriellepecoの巾着バックお気に入りで

紐は手芸屋さんにいってサテンの紐を買って変えました◎

all vintage

私の持っている服の中で1番夏仕様なワンピース

ハイビスカスが描かれていて可愛いのです

パンツとレイヤードしても可愛いし

そのまま着てサンダルと合わせても夏の色と合っていて可愛いです

夏はタンクトップやキャミソールを着たくなります...少しずつ集め中です！

以上最近の私服事情でした〜

こんにちは、泉です

小学一年生の息子に毎年七夕の短冊を書いてもらうのにお願いごとを聞くのですが

今年は学校で教えてくれたこと覚えていたようで

"七夕は彦星が来るんだって！"

と、教えてくれました。

なにか足りないぞ？と思いながら

何をお願いするの？と聞いたら書いたのがこちら

"せがたかくなりたい。"

個人的には "。" も小学校で覚えてきたもの

少しのことが感動する毎日ですが

これは、パパの持ってるサッカーのユニホームがまだ大きくて着れないから、着れるように早く大きくなりたいそうです。

保育園の卒園式では

"スペイン選手になりたいです！"(多分サッカーのこと)や

"大きくなったらデザインあを作りたい！"

と言っていましたが、最近は

車の整備士になりたい！とまた新たな夢が

保育園のころは夢と夢(zzz)の違いを教えるのが難しくて大きくなったら何になるもピンと来てなかったおうすけが色んな可能性を自分で見つけてくれるので嬉しいです。

こんにちは！
　
前回のブログの続きです。

奄美大島にはたくさん美味しいものがありました。
有名な奄美飯
鶏飯はマストだな！と決め込んでいたので昼食に食べました。　
　

　
ご飯をよそって、
好みの具材を載せます。
　
鶏肉、干し椎茸、島パパイヤのお漬物、錦糸卵、のり、レモンの皮
　
お茶漬けのように鳥出汁をかけて食べます。　
　
レモンの皮とパパイヤがアクセントになってめちゃくちゃおいしかったですーー！
　

　
宿の近くにたまたま行きたかったカフェが。
　
モーニングのアボカドトースト。
絶品でした。
　
パンはカンパーニュ、フォカッチャ、食パンから選べて、
カンパーニュとフォカッチャはお店で焼いた焼きたてのパンが食べられます。
　
どちらも頼んで母と分けましたが、
私は断然カンパーニュ派！！
程よい酸味がかなり本格的なカンパーニュ。
めちゃくちゃ美味しかったです。

付け合わせにも感動しました、

丁寧に作られたどれも美味しい付け合わせ。
もう行きたい。。
　

カフェ安処さんです。
　
奄美大島の初夏は
たんかんとスモモのアイスやらジュースやらがたくさんありました。

特に美味しかったラフォンテさんのジェラート

　
可愛らしい店内とかのいいテラス席が良かったです！
　
奄美大島でも食いしん坊は継続。
旅に美味しいご飯はつきものです^_^