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バレンタインデー

  • Posted by: yuki
  • 2021.02.22 23:23
  • eat

バレンタインデー、皆さまどう過ごされましたか?


ここ数年、オーブンというものが家になかった私は
引越しをして、新しいオーブンがやってきて
無縁だったお菓子作りを数年ぶりにしました。

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以前、お客様がプレゼントしてくださった手作りの
米粉のクッキーがとてもとても美味しくて
1度挑戦してみたものの失敗。。

あまりにあの味が忘れられず、お客様へ
助けて下さいとご連絡。笑
作り方を優しく教えてくれましたので、再挑戦。

2度目は割と美味しくできたと思います。
OFFの皆様へ無事届けられました!

お菓子作りって難しい、、、。
けどはまりそうです。

その後お客様から、妹さんのパティスリーで
バレンタインデー限定で作ったとういう
宝箱のようなクッキー缶を頂きプロのクッキーって素晴らしいと感激。

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甘い物って本当に、見てても、食べても幸せですね。

ケーキ

  • Posted by: arakawa
  • 2021.02.10 13:13
  • eat


こんにちは!

先月自分の誕生日だったんですが、
お店でお祝いしていただいた時のお話を...

去年は素敵な花束をいただいたんですが、
今年は美味しいタルト専門店のケーキを
いただきました!
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その何日か前にもゆきさんのお誕生日があり
同じお店のケーキで、先に味わってたんですが
ゆきさんの時はラフランスのタルトで、
私の時はイチゴのタルトでした!
どちらもほんっとに美味しくてこんなに美味しい
タルトは初めてでした!

そのケーキ屋さんは最近、恵比寿にできた
お店らしく、個人的にもなにかあったら買いに
行きたいなと思うほど美味しかったです!
Instagramをみたらほかにもトマトのタルト
などもあるそうで、色々試してみたいと
思いました!


その後、なんと泉さんからもケーキをいただいたんです!
こちらもなんともいえないほどよい甘味で美味しすぎました。
今年の誕生日はケーキを3回いただいて笑 幸せです。
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喫茶店

  • Posted by: arakawa
  • 2021.01.21 16:16
  • eat

こんにちは!

今回はまた喫茶店です。

いつも同じところに行くことが多いんですが
先日はじめて行ったところがあるので、
紹介させていただきます。

板橋区にある『ピノキオ』
古いマンションの1階にある雰囲気のいいお店です。看板からしていい味がでてます。
板橋区役所前から徒歩10分ほどの場所です。

ここは有名らしく、朝から混み合ってました。

ホットケーキが有名らしく、私もホットケーキを
注文しました。じっくり焼いているのか、出てくるまで30分くらいかかりますが、すごい厚み、弾力のあるホットケーキ。バターとメープルがかかっていて、ザ、喫茶店のホットケーキ。って感じです。とっても美味しくて近くに住んでいたら毎日通ってしまいそうな、、、
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他にも近場でホットケーキでおすすめなのは、
スプーンハウス。ここもおじいさんが1人でやっている喫茶店です。ここのホットケーキもピノキオのホットケーキに似た弾力、厚みのあるものです。ここは近くに住んでいたときに毎週通っていました。

ぜひおすすめホットケーキ食べてみてくださいっ

新年明けましておめでとうございます

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明けましておめでとうございます。
明日1/6より営業が始まります。初日は12時からとなります。
赤くて勇ましい牛を載せましたが心は落ち着いていますので、皆さま本年もどうぞよろしくお願い致します。
この牛のお面は何年か前に友人のお店で群馬の高崎にあるshiroyamaというお店で買ったものです。
OFFのシャンプールームで目にしたことがあるかもしれませんが。
最近、趣味嗜好が強い物にお金を使うのは顔が分かる人の所がほとんどになりました。
僕で言うと洋服、オブジェ、レコードなどですが、最近だと外食もそれに入って来たのが自然なことなんだなと感じます(書いててなんか最近も同じようなことを書いていたような気が...2度目だったらすみません...)
そうなると髪の毛、ヘアスタイルも正にと言えるんじゃないかと思います。
そんな皆さまのこだわりにお応えつつ、OFFらしさを落とし込んだスタイルの提案を今年も積み重ねていきたいと思います。


2020、美味しいケーキ。

  • Posted by: yuki
  • 2020.12.31 23:23
  • eat

最近、引っ越しをしました私です。

ご近所にはたくさん洋菓子店があり、これからどんどん

開拓して行こうと目論んでおります。

年末も大忙しな洋菓子店ですよね。

私もあやかってまずは1番ご近所の

パーラーローレルさんへ。

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ケーキはショートケーキ派です。

百名店にも選ばれていて、普段は喫茶としてもゆっくりできるそう。
ケーキは甘すぎず、ぺろっと食べれるケーキ。とても美味しかったです!


今年食べて美味しかったケーキは
少し前に純さんと行ったカーリカリのモンブラン!

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壁のような、メレンゲ?に覆われた珍しい見た目のモンブラン!
塩が効いてて、ものすごく美味しかったです。


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ちなみに私の妹はパティシエなのですが、
働いているfripsというケーキ屋さんも
キルフェボンで修行した方が出したお店とあって、
ケーキもですがタルトがとても美味しくておすすめです。
新宿、中野界隈の方は是非◎

来年も美味しいにたくさん出会えますように!