diary

こんにちは！

最近食べたものをご紹介します！

明大前にあるイタリア料理のお店。
スポルカチョーネ

和な古いお家を改造して作られた店内にほっこりします。
雑貨などが置いてあって、お家に遊びに来たみたいな
感じです！
キッチンではイタリア語が飛び交う不思議な空間です。

メニューもたくさんあって、特にパスタが
私は1番美味しかった気がします。
イタリアの家庭料理のようなものもあったり、
お家に招待されたみたいな雰囲気でした！

パスタが出る前にバジルはすり鉢ですり潰していて、
途中お客さんも参加したり店内中バジルのいい香りと
笑い声が広がって幸せな空間でした。

お皿はスヌーピーだったり、なぜか懐かしく
なるようなお皿とグラスです。

気づいたらいっぱい頼んでいて、
予約の時間が短かったので急いで食べて
しまったので、少し悔しいです、、、

ワインもまだみたことのない種類ばかりで
おいしいのはもちろん、ワインって面白いなぁ
と改めて思いました！

みんなでもワイワイ食べて飲んでしたら
もっと楽しいだろうなと思ったので、
また次の機会が楽しみです！

こんにちは
葵です

今年初の中華は
福岡に帰ったときに行った
マンダリン　マーケット文華市場に

いつも異国料理を一緒に食べに行く友達と
去年福岡に帰っちゃったのですが
東京じゃなくて
福岡に帰ったときに
まだ行ったことがないご飯屋さんを
開拓できるので帰る楽しみが増えました♪

今年も美味しい異国料理
沢山見つけて食べたいです

オススメなお店みつけたら
紹介しますね！

こんにちは、yukiです。

最近嬉しかった事。

初めましてのお客様にどんなカラーが

良いですか？という話をした時に

明るくしたいという事だけであとは

私のお客様の髪色を見て

こっくりした色が好きなのでお任せしたい。

と言って頂けた事。

言わないけどこだわっている事って

どのスタイリストにも、どんな美容師さんでも

あると思うのですが、

色は私の中ではその1つです。

どんなグレーでも、アッシュでもマットでも

少し抽象的ですがこっくりもったりした色に

なるようにしたいのが私の拘りです。

それが初めての方に伝わっていたのは

ここ最近、嬉しかった事の１つでした。

とはいえ、
もちろんパキッとした色も
ご希望通りやりますのでご安心を◎笑

こんにちは
小山です
皆さんお元気ですか？
最近寒いですね
風邪引いてないですか？

先日
3年ぶりに香港から
お客様が来てくれました。

出会いは5年前
インスタ
今っぽいですが
香港在住の若手デザイナーの彼が
日本語の翻訳機能を使って
メッセージをくれた

インスタの投稿も中国語だし
本当に来るのか？
なんて思っていたのですが
来てくれてそこから
半年に一回くらいは来てくれていた彼

コロナがあって
3年ぶりに髪を切りにきてくれた。

僕もOFFに入って3年目なので
初のOFF気に入ってくれたみたい

そうやってどこかで頭の片隅に
僕のことを覚えててくれて
わざわざ髪を切りに、会いにきてくれるのは
本当に嬉しい

いつも切りにきてくれる方はもちろんだけど

あのカットがよかったなとか
あの雰囲気絶妙なだなぁなんて
覚えててくれて
場所は離れていてもふらっと
よって会いにきてくれる

あらためて
美容師っていいなって思えた出来事でした

写真は彼が撮ってくれました

小山新也

こんにちは

礒部です

年々嫌いな食べ物が好きになったり

食べれるようになったりして

食の幅が広がり食べることがより一層楽しくなっています

レバーペーストのカンパーニュを初めて食べました

レバーは今も苦手で食べれないのですがレバ刺しなら食べれるのでこれも食べれるのでは？と思い

挑戦したところ、、、食べれる！美味しい！ってなりました！

焼いたレバーは未だに食べれませんが、新たな発見です

これはビストロロジウラで食べました

干し柿も食べたことがなくて

実家で取れた渋柿を父が干し柿にしてくれました

干しすぎてしまったらしく、しわしわで白っぽくもなっていないのですが、そのままで最初に食べたら優しい甘さがあって美味しかったです、、！

クリームチーズとも合うとネットで調べたらあったので、クリームチーズを挟んで食べたらこれもまた美味しい、、

干し柿って最高でした。

また食べたいので、今年は私も干し柿を作ってみようと思います