diary

最近料理に興味津々の私です。

前回のblogでも言ってます、しつこくてすみません。

好きというか人が作ってる所を見るのが

好きという事にも気付いてきた最近です。

初めて料理教室に行ってきました。

ずっとSNSでも見ていた料理家の

濱守たまいさんの教室でした。

場所がちょっとお洒落すぎる

ハウススタジオで

入口からおどおどしました。

今回のメニューはこちら

一つ一つがやはり丁寧で

普段の自分のお料理の仕方とは訳が違います。

葉もの野菜は傷んでる所を丁寧に取り除き

ポリ袋に入れ水分を飛ばしていました。

ザクロ初めて料理に使いましたが

おいしすぎました。

ほうれん草といんげんの茹で方など

当たり前のようで知らなかった事が聞けて

とても楽しい教室でした。

普段あまり揚げ物が

できてなかったのですが、

このチューリップの唐揚げが美味しすぎて

絶対取得しようと思いました。

手羽先も動画などではあまり教えてもらえない簡単なチューリップのやり方を教えてもらえて

感動。

これが趣味になれば良いな、と

こういう時間は必要だなと

痛感できた1日でした◎

こんにちは

最近めっきり寒くなってきて、来ましたね冬。

まだ昼間は暖かかった12月の初めにみかん畑に行ってきました。

街の半分が海で囲まれる、神奈川県にある真鶴という街にある松本農園です。

ここ、海を見ながらみかん狩りができるんですよ。

みかんって無限に食べれますよね。

手黄色くなるけど。

10個は余裕で食べてしまいます。

海のキラキラが反射して、黄色いみかんまでキラキラ見えました。

スタッフの方から収穫バサミが渡されて、まず収穫の仕方を教えていただくのですが、これがまたざっくりとした説明で...笑

好きなようにやればいいのよって、その感じがなんだか温かくてとてもいいところでした。

こういう長いハサミがもらえて、高いところにあるみかんを狙ってやってみたのですがなかなか難しいんですよ！

みかんのへたのすぐ上を切らないといけないので、なかなか狙いが定まらず...

それでもわたしは負けず嫌いなので、終盤にはみかん畑で働けるくらいの手捌きでみかんをゲットしていて、我ながら引きました笑

袋詰めもできるのですが、1袋500円でこれだけ詰めれます。

コツは袋をこれでもかって程伸ばすことです。

木によって味が違うのも楽しくて、、わたし的には、太陽によく当たりそうな上の方にあるみかんや、ちょっと小ぶりなみかんが甘くておいしかったです！

よかったら行ってみてください！！

こんにちは！

毎年クリスマスはなにかしらを準備するのですが

今年は作ってくれたご飯といつもoffのスタッフの誕生日に食べている、恵比寿にある　アムストラムグラムのケーキを予約しました！

そこのケーキがタルトなんですが、甘すぎなくて

のっているフルーツがとっても美味しくて、

いつも誰かの誕生日の時に食べるたび自分で何かの時に買いたいなあと思っていたので念願でした！

　
少し前ですが、泉さんと渋谷にある、『Bistro Rojiura』へモーニングをしに行きました！！
　

　
渋谷の路地裏にある、隠れ家のようなビストロでカジュアルに入れるお店です♪
　

　
夜は本格的なフレンチも食べられるそうです！！
　
泉さんはフレンチトースト、私はスクランブルエッグとアボカドのオープンサンド！
　

見た目もおしゃれ～～～！！
こんな朝ごはんを作れるようになりたい・・・！
　
　
とっても美味しかったです(^O^)／♪
　
朝8時から営業しているので仕事前の朝活にぴったしです。
内装も木目調の落ち着いた雰囲気なのでリラックスできる素敵なお店なので
是非訪れてみてください！！
　
　
kurumi
　
　

メリークリスマスですね！
こんにちは、葵です

2年ぶりにディズニーランドに行きました
クリスマスシーズンに行くのは初めてです！

チケットを予約してからとっても楽しみで
ずっと天気を気にしていて晴れの予報だったのですが
まさかの天気がずれてしまい
前日に曇りに変わって
そして当日は朝からお昼過ぎまで雨でした、、、

毎回途中で晴れてはくれるのですが
実は3回連続雨ディズニーランドです

すっごく寒くて雨でしたが楽しすぎて晴れるまで一瞬でした

人数制限がされているのでコロナ前より並ぶ時間が短くて全部アプリで待ち時間が確認でき
一緒に行ってくれた友達と食の好みも乗りたい乗り物も気が合うので
食べ歩きしながら本当に効率よく回れました笑

でも、レストランが予約制になっていたり
ファストパスが必須のアトラクションがあったり
全部乗れるわけじゃなくてコロナで色々仕組みが変わっていました

新エリア美女と野獣のビーストキャッスルにあるアトラクションは
1番早い入場時間のチケットを持ってる方じゃないとファストパスがとれないと聞いていて
行く前から美女と野獣にはのれないと分かっていたのでショックだったのですが
ごく稀にキャンセルが出てファストパスが途中で取れるとネットに書いてあって待ち時間にアプリで見ていたら
まさかの夕方にファストパスが取れてギリギリ乗ることができました◎

乗る時間には夜で雲もかかっていたので
お昼に見たビーストキャッスルよりかなり雰囲気がありました

昔からカチューシャは絶対買ってしまうのですが
その時しかほんとに使わないと分かりつつ
今回もどれにしようか何個か被って
ミッキーの耳が着いたマフラー帽子を選びました
でもおかげで気分も上がって
この日は本当に寒かったので防寒にもなって買ってよかったです

次行く時は、ぜひお天気さん晴れてください！⭐︎