diary

昨年、祖母から教わったカレーの

記事を書いたのを覚えていますでしょうか？

その後、私がカレーを作ったのは1回のみ。

気付いてしまったのですが、

簡単だと言われるカレーを作るのが

なぜか苦手。

カレーは外で食べるものとなってきている私です。

私の推しカレーを２件ご紹介します。

1件目は中目黒のFORRESTER

さくっと行きやすくよく行きます。

カレーはもちろん、この器に別盛りされた
カラフルな刻まれた漬け物？
がとんでもない美味しさ。

そしてよくカウンターで食べるのですが、
店主の方の綺麗好きで几帳面そうな
仕事の仕方を見ながら気持ちよく食べるのも醍醐味。

もう一件は行ってみたくて向かった
吉祥寺のピワン

こちらはなんだかお洒落なカレーでしたが、
チキンカレーがとても病みつきになるおいしさでした。

こういうスパイスカレーって個人的には
付け合わせの物がかなり重要だと思っていて
これは家では真似できないな〜と。

おすすめあったら教えてくださいね！
あと、美味しいカレーの作り方も。

yuki