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最近ハマっている料理がタコとカブのマリネ

 お店にもおいてある飯島なみさんの本"LIFE"に載っていたレシピを見て。

この日はカブの代わりに大根で。

大根に昆布茶、塩をまぶして時間を30分以上おくとよく染み込んでおいしいです。

 時間をしっかりおくのがポイントです。

魚のホイル焼きをしようとわざわざホイルを買ったものの、肝心のお魚を買い忘れ、、、

えのきのみになりました。代打えのき！

キノコ類が食べれない私ですが、えのきは食べれます。むしろ、大好きです。

ヘルシーヘルシーおいしいー

 大食いの私ですので、これだけでは腹5分目ですが、、

いっぱい嚙んでごちそうさまでした。

この夏と秋、立て続けに風邪をひいてしまい

もしや抵抗力と代謝が落ち始めてるんじゃないか。。。と

最近は健康のために必死です、わたし（笑）

で、前から色んな人からいいよと聞いて気になっていた

グリーンスムージー始めてみました。

味はとても美味しいです。

奥に見えてるパンは酒井のです（笑）

わたしは朝ご飯をこれに変えてみました。

最初は足りないかなーと思ったけど、意外と満足感もあります。

まだ４日目なのでなんとも言えませんがこれなら美味しいし

続けられそうな気がする！

この日は小松菜、バナナ、リンゴ、オレンジ、柿、キウイを入れてみました。

このミキサーすごく安かったわりに皮ごと種ごと入れても

気にならないくらい滑らかに出来上がります。

果物や野菜が細かくなってどろどろになっていくところを

見るのが楽しいです。

初心者なので毎回のように「すげー！」ってなります。

そしてもうひとつ、酵素の液体も飲んでみています。

これは飲み始めてから朝の目覚めがすごくよくなりました。

飲み過ぎたり食べ過ぎた次の朝にこれを常温の水で割って飲むと

胃がすっきりします。（そもそも飲み過ぎ食べ過ぎしなきゃいいじゃん、って言うのはなしでお願いします）

味もプルーンみたいで美味しいのです。

これ書いてて健康オタクみたいだな、って思ったけど

全然お酒とか飲むしポテトチップスとかも食べるんでご安心を！（笑）

むしろそっちをやめるのが早いかもしれないけど

体に悪いものって美味しいからね。。。やめられないよね。。。

下北沢にある、とっても気になるお店、ピリタカント書店。　

ピリタカント書店も火曜定休日で、行きたくても中々行けなかったお店、

こうゆうお休みが被るパターン、意外と多いんです....

ここのお店は、本とごはん、お酒も飲めるみたい。

初めて入ったけど、でも初めてな感じがしないんです。

すんごく落ち着くし、なんだかお店なんだけどお店じゃないみたい

キッチンもオープンキッチンで、美味しそうな匂いが部屋全体を包みこむ、

この感じなんかも、お店とはまたちょっと違う感覚

メニュー表も自由帳に手書きで書いてあって

なんだか温かみを感じちゃいます。　

なんか、はじめて行く友達の家、みたいな感覚に近いのかな。

お友達の部屋で、くつろいで、のんびりと本を読んでいると

そこに、美味しいごはんがでてくる感じ、

もう靴も脱いでしまいたいし、いっそのこと部屋着に着替えたいっ。

そんな風に思える、とてもゆったりとした時間が流れているお店。

こんなゆったりと、くつろげる空間に住みたいもんです。

火曜定休でなかなか行けそうにないけど

下北沢で、好きなお店が、また一つ増えました。

ベビーリーフとたことトマトのマリネ。

ほんとうはカブを使いたかったけどカブが売ってなかったからベビーリーフに

してみたけど、美味しかった。

煮物づくしな日。

このトマトがフルーツなみに甘くておいしかった。（フルーツトマトではない）

この日はひとりだったので、ひとり居酒屋風メニュー。

麻婆なす、みょうがとしらすとしょうがをたくさんのせた冷や奴。

ひとりのときは大体居酒屋メニューになる。

ビールに合うメニューを考えてる時が楽しい。

みょうがいり大根のみそ汁。

みょうががパクチー並みに好きすぎて何にでもいれたくなる。

この日もひとりだったので鶏肉とセロリのトマト煮込み。

サフランライスにのせて食べてもすごく美味しいけど、

ビールを飲みたいがためにごはんを抜きました。。。

もともと唐辛子をいれてるのでピリ辛な味付けはしてあったけど

辛いもの好きなわたしはもっと辛くしたくてメキシコで買って来た

これを。

サルサソースです。

タバスコみたいな酸味がないのでむせない感じ（笑）

何にでも合うからもっと買ってくれば良かったと軽く後悔してます。

今年やたらヒットした果物はぶどうでした。（洗うだけでいいという理由も。。。）

もうすぐぶどうの季節が終わるかと思うとさみしいなー。

料理は毎日じゃないけど今のサロンに移転してきてから

前よりも確実に増えました。

料理も結局はセンスだよなーと思う今日この頃です。

わたしが自慢できるのは手際だけかなー。。。いまのところ。

下北沢に住み、下北沢が大好きなわたしは
最近、ごはん屋さんを開拓していくのが日々の楽しみです

わたしの家からも比較的近くにあるタイ料理のお店

" ティッチャイ "

タイ語で「心がくっつく」「好きになる」「やみつきになる」
という意味だそうです

味覚が大人に近づき、
パクチーがすごく好きになったわたしは
タイ料理がたまに、ムショーに食べたくなります

お店の方は日本人の女の人ですが
味と辛さは本場に負けてない気がします！
（タイ行ったことないけど・・・）

今まで行ったタイ料理のお店の中でも
いちばんぐらいに辛いんじゃないか・・・

とにかく辛いです。
でもすごくおいしい！

お店の内装も、このゴチャゴチャ感がステキ。

定休日が「だいたい月曜」と書いてあるだけあって
運が悪いのか、行くとわりと閉まっている・・・

なので「今日は開いてるかな？」
と思いながら行って開いているとテンションあがります（笑）

「心がくっつく」という意味の店の名前が
ぴったりな感じのアットホームなお店です

こんなこと書いてたらまた行きたくなってきました

下北でタイ料理が食べたくなった時にはぜひ。

お店にはたくさん本が並べられてあったのですが
いちばん気になったのはこれ。

とても他人の話だとは思えません・・・（笑）