diary

こんにちは。

純さんが作っているボロネーゼが気になって
レシピを教えていただきました。

友達がお家に来てくれるタイミングでなにか作りたいなーと思っていたのですが最近わたし自身料理をする事が減ってきていて、人前に出せる料理が思いつきませんでした...

そこで純さんがInstagramで載せていたボロネーゼを思い出して、大人数でアデルブルーは熱い色(映画)みたいに鍋で作るチャンスだ！と思って、改めてレシピを教えていただきました！

じっくり煮込んで刻んでする料理は初めて作りました
ワインもたっぷり入れて...
煮込んで煮込んでしているうちに凄くボロネーゼ作りにハマっていきました
ほんの少し入れる物や、普段使わないようなものも
いれてワクワクしました！

完成は大雑把に、、、(オシャレにはならなかった)
みんな美味しい美味しいとペロっと食べてくれました
でもきっと純さんのはもっと美味しいんだろうなぁ
と思いながら、まだ何か深みが足りない気がしています。

それからすでに3回ほど作っていますが、まだ分かりません、、、笑