diaryArchive "2014.03"

最近いつも練習の終わりにアレンジをさせてもらっています。

極めるはフィッシュボーン。

モデルさんの髪質、長さで似合うものは変わるから、同じようにはならないのです。

ルーズなおくれ毛を出して、ゆるいカールやウェーブも意外と難しい。

"いい感じ"が難しい。

日頃のサロンワークで勉強になることはたくさんあって、挑戦したいと思えることはやってみます。

素敵なお手本が日々たくさんありますからね。

モデルさんにアレンジをして喜んでもらえると本当に嬉しい。

あたしも、昔美容院に行ってはずーっと美容師さんの手を見てたっけ。

いつもと違う自分を引き出してくれる、美容師さんはエスパーだ、、！

と本気で思っていたほど。

 私もそうなれればいいな。

代官山駅前にあるモトヤエクスプレス

よく、お店の前は通っていたけど買った事はなかったんです。

この間、たまたま休日に代官山へ来た時に寒かったので

初めて飲んでみました。　

しかも、コーヒーではなく「おしるこ十番」

これ、個人的にすごく好きな味です。

飲んだ時に、このキナコが良い味だしてくるんです。

甘い物全般好きですけど

やっぱり、和の甘さのがいいです。

年齢とともに舌の感覚も少しだけ、大人に近づいてきたと思います。

お店のお休みを利用してみんなでキャンプに行ってきました。

今回のキャンプの目的でもある酒井さんのお誕生日お祝い。

そのために、私は人生初めてのケーキを作ることになりました。

私のお家にはオーブンがないので、炊飯器でスポンジを作ることに。

今って便利ですね。ネットにいっぱいレシピが載ってて。

試し作りのためガトーショコラを作りました。

材料を混ぜて炊飯器の、スイッチをオン。

開けたら、びっくりふっくらガトーショコラの出来上がりです。

当日前夜、スポンジを作るために材料を、混ぜ込みまた炊飯器へ。

試行錯誤ありながらできたのは見た目は美味しそうなスポンジケーキ。

中ははたして大丈夫だろうか・・。

キャンプ場に着き、みんながそれぞれの料理に取り掛かってる間、私はホイップクリームを作り、

酒井さんの好きないちごを切り、デコレーションに入ります。意外に難しい。

作ってみたかった、Cinema Tableに載っていたデコレーションを真似て。

出来上がりー！

初めて作ったケーキはまずまずでしょうか。

いやいや、ホイップクリームのデコレーション具合と、スポンジの一部がホットケーキになってたことや

いろいろ改善点はありますが、スポンジも奥が深いと思いながら

お菓子作りもハマりそうです。

フードスタイリスト飯島奈美さんのLIFE最新号

装画もとてもかわいいです。

中身は「あつまる」と書いてある通り、みんなで集まってワイワイ食べる料理ばかりです

じゃがいものだし煮、つけものサラダ、イカのなめろう、いんげんの香り和え、なすのナムル、

ホタテごはん、鶏肉のしょうゆ焼き、シュウマイ、牛肉巻き、ニラ卵炒め・・・・

食べたい！って思ったのずらっと並べちゃいましたが・・・あー、お腹減った・・・

普段、僕自身料理はほとんどしませんが今度、お店でワイワイ作ってみます。

それから、付録のごちそうマップ気になりますねー

渋谷は？と言うと・・・なるほど飯島さんらしいチョイス

しかも普段から良く利用してる所じゃないですか、ちょっとうれしい・・・。

そんなインコ風味のアイスがあるんです

先日、彼女が差し入れで持って来てくれたので皆で試食しました。

食べる前の想像だと、お店のウメちゃんの匂いがするアイスなのかな？

とか思って、味的にどうなんだろ？とも思いましたが

食べてみたらとっても美味しいバニラアイスで

どこにインコ風味の要素があるんだろうと食べてたら

三種類ともに、インコが食べる餌が入ってました。

お店にもあります、実物はこれです。

これが、いい具合にバニラとマッチして和風テイストな

味になっていて美味しくいただきました

渋谷の西武で販売されてるみたいなので

気になった方はトライしてみてください。