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おふくろの味

  • Posted by: yuki
  • 2021.11.15 21:21
  • book

最近、料理に興味深々の私です。
こんにちは、ユキです。
小山さんと泉さんの入りが素敵だったので真似してみました。

本屋さんに行ってもなんだか料理の本に目が行くのですが
元々、自分のおばあちゃんの料理している姿がとくに好きで
そんな本を手に取ってしまいます。

こちらは大好きな人生フルーツの
津端夫妻の本。
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料理の事ばかりでなく、言葉が本当に素敵で
何度も読み返したい本です。

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こちらは土佐の郷土料理のレシピやどういう時に振る舞われるのか、
どういう意味合いで食べるのか、などが書かれた本です。
同じ日本の料理なのに、全然違う国の食べ物のようでとても面白い本です。

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決して真似して作れるようなレシピ本ではないです笑

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そしてこちらは私の祖母特製カレーの作り方を
いとこが教えてもらった際に祖母が書いてくれたレシピです。
共有して頂きましたが、だいたいすぎて全く分かりません。

早くまめに祖母に料理を教わりに行ける日が来るよう願う日々です!

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