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おかげさまで14周年を迎えることができました

代官山に移転して2年半が経ち少し気持ちに落ち着きが出ました

今回はそのお祝いをスタッフで過ごそうと思い

みんなで一日を共有することに

3部構成にした第1部はお店のバルコニーで手作りランチ

＜メニュー＞

グリーンサラダ　野菜の浅漬け　鶏の唐揚げ　アボカドディップ

サンドウィッチ2種類

（チキン、セロリ、レーズンのカレー風味）

（イチゴ、キウイ、パイン、黄桃のフルーツサンド）

みんな料理が上手で毎回感心する

泉ちゃんちょっと顔色悪いね・・・

実は前日から急性胃腸炎になり、頑張って来たんだけどね・・1部でダウン・・・残念

ランチの後はコーヒーブレイク

第2部は代官山蔦屋まで散歩し好きな本を選びのんびり過ごす

＜book select＞

左から

早津　X-Knowledge HOME

酒井　伊丹十三記念館　ガイドブック

村島　地平線の相談　細野晴臣　星野源

岡本　夜と霧　ヴィクトール・E・フランクル

大熊　世界から猫が消えたなら　川村元気

泉　（おそらく自宅で寝てる）

広い蔦屋で15分で選ぶ出会いと思考、面白いですね

さてコーヒーブレイクの後はお店に戻り

第3部　OFFシネマへようこそ

＜上映作品＞

1991年フランス映画

レオス・カラックス監督　「ポンヌフの恋人」

前々から使いたかったちょうど良いこの壁

92年日本上映当時　上は酒井17歳 下は岡本３歳だった・・・

世代を超えジュリエット・ビノシュの髪型の可愛さに悶絶するOFFスタッフ一同（泉ちゃんも追って観るように）

以上の3部構成でした。

普段、同じの職場で過ごして共有してるつもりでも、なかなかしきれていないもの

仕事モードから少し離れて＜食、思考、感性＞を共有してこれからますます頑張って行ってほしい彼女らに何か感じ取ってもらえれば良かったと思います。

来年の15周年はみなさんに何かできたらと思っております。（最近CDないですねとちらほら言われ始めた・・・）

これからもOFFをどうぞよろしくお願いいたします。

お客さまから頂いたパクチーがすくすくと育って花まで咲いてます！

白い小さな小花がかわいくて切って生けたことがあったけど

パクチー臭いとクレームが来たことがあったので今回はやめておこう。

パクチー大好きなのでこれでパクチーサラダでも作ろうかなー。

少し前の　話になりますが、

中目黒にあるbarに　いきました　

中目黒、改札を出てすぐ、線路沿い、

ビルの中にひっそりとある bar　「today」　。　

お客さんのお店で、スタッフといきました　

カウンターに座ると　後ろには東横線　中目黒のホームが。。。

こんな角度からホームを見たことが無い

あるようでない不思議な感覚が心地よかったです！

あたしが頼んだのは　ホット バター ド ラム♡　　

名前から惹かれたのですが、、飲んでみても美味しくって　

シナモンとバターの香りが漂い、アルコールは少し強めで　とても体が温まりました。。　

ほかにも　いろいろなカクテルを　飲ませて頂き

いつもと違う　大人な時間をすごしちゃいました。。。　　　

そのなかで　印象的だったのが　ラムレーズン　です！

フローズンタイプのカクテルなのですが、

甘すぎず　ヨーグルトの酸味とラムレーズンの香りが最高でした

中目黒の駅から本当に近いので　機会があればいってみてください♡　

しかし　オープン日は月・金・土　なので要注意です！

きのう１８日は酒井さんのお誕生日。

１６日に少し早めのお誕生日会をするとのことで

フードスタイリスト飯島奈美さんのレシピ本から酒井さんに選んでもらった5品を

スタッフみんなそれぞれ作ってくることに。

わたしは野菜のだし漬け、豆腐ディップです。

たっぷり贅沢に昆布とかつおでとった出汁にそれと同じ分量の氷を入れ、

お塩を少々入れます。 

その氷出汁に好きな硬さにゆでた野菜を漬けます。

一晩出汁に漬けたお野菜はどれも優しい味がして、

氷にくぐらせたからかすっごく色がきれいでつやつやでした。

豆腐のディップは絹ごし豆腐にマヨネーズ、

塩コショウ、オリーブオイルを混ぜるだけの簡単なものです。

でもすごくおいしい。

どこかに食べに行くのもいいですが

こうやって手作りのものをみんなで囲んで食べるのもとても楽しかったです。

そして何よりみんな飯島さんのレシピ通りに作っているので

その安心感がすごい・・・（笑）

こういうシンプルで優しい味の物をササッと作れるようになりたいものです。

お休みの日、前から気になっていた

中目黒の山手通り添いにあるナッツ専門店gruuvy nutsへ、、、、

もともとナッツは好きで　塩分とオイル分を使用していない、そのままのナッツを探して買っていました。　

そしてそして　お店に入ると壁一面ナッツだらけ♡

夢のような光景に包まれました～。。。　

ナッツはすべて量り売りで、アーモンド・カシュー・マカダミアなどはもちろんのこと

殻付きや・ローストなど　種類も豊富豊富！！！！

この時あたしは　そのままのナッツを、、とか言いながら　

あもりにも魅力的だったフレーバーナッツのカカオに手をのばしてました。。。

甘すぎない感じで、チョコではなく確かにカカオでした　

ミックスナッツをカカオでコーティングしてあって美味しくて手がとまらないほど！　

フレーバーは他にもローストハニーナッツや、ベーコンスモークドナッツがありました　

あとは　スムージー・冬はスープもあるみたいなので

気になる方は行ってみてください♡