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釣ったアジはその日のうちにエラと内臓を取り除いて
一日置いたほうが刺身にはおいしいということではじめて魚をさばいた。

まずエラとって

腹を切って

内臓とって

よく洗って

こっちからも洗って

そして翌日、三枚に切り分けて

写真は省略・・・

なかなか上出来！！

アジのたたきにして納豆と一緒に丼ぶりにして食べた

もちろん歯ごたえあっておいしかったし
なにより自分で釣ってさばいて食べる
なんかいい・・・いいね・・

このお店、いろんなところにチェーン展開しているから
知っている人も多いと思います！

タイ料理、大好きなんです！！！

このお店のいいところはラーメンを食べるかのように
さくっと食べて帰れるところ。

いつも頼むのがこれです！

センヤイヘンです。

で、これにパクチーと味付け卵をトッピングします。

汁のないタイ風油そば。

太ビーフンが好きです。ほかにも、細いのと中細があります。

この４種類の調味料で味付けして食べます。

砂糖、ナムプラー、酢、唐辛子。
辛いの好きなので、けっこう辛くします！

余談ですけど、
だいぶ前、いつものようにカウンターに並んで食べていたら

となりに座っていた男の人が
この調味料はじめて使うのか
備え付けのスプーンで酢のにおいをかいでるな?って思ったら
ペロッて舐めちゃったんです！！！

えーーーーー！！！！

みんなが使う備え付けのスプーンを
ペロッですよーーー！！！

目を疑いました、わたし。

話し戻ります（笑）

パクチーが大好きなので、もともと入っているにもかかわらず
さらに多くしてもらいます。

嫌いな人からしてみると、
ありえないと思いますが・・・

ところで
ここで人気のメニューはトムヤムラーメンみたいで
ほとんどの人がこれを頼んでいます。

でも、何を頼んでもあまりはずすことがないのが
ティーヌンのいいところ。

このマークが目印です！

火曜日、酒井母と一緒に新宿御苑でお花見してきました。

一番楽しみにしていたのは、やっぱりお弁当です。

酒井母が一生懸命作ってきてくれました！！！

なので、いきなりお弁当の写真から。

まだ６分咲きくらいかなー

新宿御苑って初めて行ったけど、ものすごく広いのね。

これは桃の木です。

ひとつの木からいろんな濃さのピンクが咲いていて

遠くから見てもあざやか。

お花見の帰り道、部屋にも花を置きたくなって

ラナンキュラスとユーカリを買いました。

今朝起きたらやっぱり猫にかじられてました・・・

お休みの日、近所のお蕎麦屋さんでランチ。

季節のそばを注文したら、桜のお蕎麦が出てきました。

そばの中には桜の葉が練りこんであり、
ほのかに桜の風味がしてとてもおいしかったです！

もうすぐ春ですねー

桜満開楽しみです。

今日は誕生日。
誕生日は少し奮発しておいしいものを食べに行く。
今回はちょっとだけ小奇麗な格好して、純に連れられ南青山にある
Natural food Kitchen L'OASINAに行った

ロアジーナサラダ
天然鯛のポワレ　ガーリッククリームソース
やぶ田ハーブ豚のハーブ焼き　バルサミコ酢
四種のピクルス
魚介のパエリア

どれもおいしゅうございます

誕生日っていいね