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今、お家で健康管理もかねて飲んでいる物があります

それは、ごぼう茶です

身体の内からキレイになります　　

怪我しても治りが早くなるらしいですよ　

肌荒れなんかにも効果があるみたい

作り方は

まず、ごぼうをスライスして、あく抜きせずにそのまま２、３日天日干し

からからに干からびたら　それをフライパンで油もなにもひかずに１０分程いぶします　

後はそれを急須にいれて飲むだけ

このごぼう茶、血液中のコレステロールと　くっ付いて体外に放出する効果もあるとか...

味はほうじ茶にも似ていて、あとからごぼうの香ばしい香りが鼻から抜ける感じ
　
あまりクセもなく飲みやすい

ひと手間かかりますがオススメです

最近は、やっと暖かくなってきて
ここ数日天気もいいので朝も気持ちいいですね。

私はパン屋さんのパンが凄く好きなんですけど、
いつも買っているとお金もかかっちゃうので
最近は自分でつくったりしています

ホームベーカリーがうちには無いので
室温で発酵させてオーブンで焼きます

ベーグルはよく焼いてサンドイッチにして
食べるんですけど、

菓子パンの中でも特にメロンパンが大好きなので
チャレンジしてみました！

メロンパンなんて家で作れるのかなーって思ってたけど・・・

ジャーーン！！

意外と上手くできて自分でも感激しました！

発酵とかに時間がかかるものの、
工程は意外に簡単なのでおすすめです

ホームベーカリーがあればきっと
もっと簡単にできそうです！

もちもちしてて、おいしいメロンパンに出来て
お店にも持って行ったんですけど
なかなか好評みたいでよかったです。

朝、焼きたてのパンとカフェオレを飲みながら
この曲を聴いていると、
"朝だなーー！"って気がして１日頑張れるのです

大体の美容師はキムチや餃子は月曜の夜じゃないとたらふく食べれません・・・

なので休みの前の日はそんな料理が食べたくなる

昨日、道玄坂沿いに餃子の王将の看板を発見！！

そうです、新しくできます！！結構うれしい

そして先日の月曜の夜はスンドゥブを食べに

はい、こちら

この看板イケてるのような？？いや、どうかな？？

ちょっと可愛くない？？でも自信もないな・・・

店の名前は姉妹（チャメ）といいます

恵比寿南の交差点の近くです

そして、いっつもちょこっと食べてから写真撮り忘れに気付く料理

スンドゥブのおいしさ伝わってるかな？

おいしいですよ！おすすめします

あ、あと韓国料理で一番よく行くお店は道玄坂上にある「トォンデジ」

レバ刺し＞キムチ＞ナムル＞サンギョプサル＞鍋もの＞ビビンバ

が大体のお決まりパターン

うーん今度の月曜は？？

無印で買っておいた手作りキット「キーマカレー」と「フライパンでつくるナン」

なかなかおいしゅうございました

先日、スーパーに行ったところ
「七草がゆセット」を野菜売り場のコーナーで発見。

こうゆうあっさりした食べ物好きなのに
今まで実は一度も食べたことなかったのです。

今年はしめ縄飾りもして
家も大片づけしたし（ほんとうに大変だった...）
なんだか気分的に余裕があったので
初めて「七草がゆ」なるものを作ってみました。

でも、おかゆなのですごく簡単でした。

まず、米とお水を中火で沸騰させて
そのあとは弱火で３０分くらいコトコトさせて

大根とかぶはサイコロに切って下ゆでして
ちなみにコンロがきたないことにはふれないでください（笑）
こすっても落ちないの（かわいく言ってみたけどだめか...）

七草を湯通ししてアクをとって
さいごにおかゆと混ぜて少し煮込むだけ。

七草を入れる前までの工程を
昨日の夜にやっていたら
お米が水分をすってしまって
さらっと感が少しなくなっちゃったけど
胃がほっとするおいしい味がしました。

お正月食べ過ぎて胃が疲れてたもんなー。

お米から作るお粥っておいしんですねー。
今度また作ろーっと。

しかし、ここ何日かめちゃくちゃ寒いですね。
やっと冬らしくなってきましたね。
家のさんちゃんはぜんそく持ちなので
寒さと乾燥は大敵です。
今年その対策もかねて「猫こたつ」を買いました。

これです。

見た目はちょっとあれですけど、
風邪ひかれるよりはいいかと。

でも、ねこはほんとこたつが好きですね。