diary

酒井さんに続き、　

１５周年キャンプでのメインイベントでもあった「食」について書いてきます。　

キャンプに行く前から、献立と担当を考えて　

それぞれレシピも調べたりしながら準備していました　

純さん・泉さん→サラダ係　

ほなみさん・がきちゃん→ダッチオーブン料理　

藤本さん・私→パスタとスープ　

加藤君→串焼き、火おこし　

酒井さん→総監督　

こんな感じで割り振りして皆で作った「夕食会」　

ほなみさんとがきちゃん作　

ダッチオーブンで作る野菜と鳥の丸焼き　

前日から鶏に下味を付けたり、なんたって丸焼きなので意外と男らしい料理！！　

だけど食べると絶妙な塩加減とハーブ、ニンニクの香りにやられました！　

これは、藤本さんと私作

ペンネアラビアータ・クラムチャウダーです！　

上の写真はパスタソースで、これにペンネを絡ませました　

今回はイタリアンの巨匠落合シェフのレシピで作りました。　

クラムチャウダーはあさりのだしと生クリームがしっかり効いていて

我ながら美味しかったです！　

そしてそして、

純さんと泉さん作

グリーンサラダと皆大好きヤムウンセン！

ちゃんとした写真がなかったのですが、サラダはいくらあっても皆食べちゃいます　

タイ料理はＯＦＦでは恒例なのですが、手作りのヤムウンセンは絶品でした！

続いて、かとしゅー

ばっちり火もおこせて、串焼き中！　

直立で高い位置からのクレイジーソルト、、、（やらされてる感）

まだまだもこみち先輩には程遠いですね！負けるな加藤！　

串焼きも、もちろん美味しかったです。　

最後に　

かとしゅーを見守る総監督、酒井さん　

これだけだと何もしてなく感じてしまうかも！！なのですが　

なんだかんだ、すべてのことを手伝っていた酒井さんが一番忙しかったのでは、、、　

本物の総監督でした！ありがとうございました　

皆で力を合わせて作るといつも思っていた以上に素敵な食卓になります　

毎日こんなご飯だったらなー。。なんて言いながらもくもくといただきました！　

モクモクの図！！　

食べてる間は、口数が少なくなるのはいつものこと　

それだけ美味しいって証拠です。　

こんな感じで一日目の夕食、大成功でした！　

以上、気まぐれムードメーカー岡本のキャンプレポ ~夕食編~ でした。　

（詳しくは一つ前の酒井さんの記事を参照、、、）