diary

こんにちは！！
　
気がつくと1月も半ば、、
みなさま今年もよろしくお願いします...！
　
年末年始はいかがお過ごしでしたか？
OFFは1週間ほどお休みをいただいておりまして、
身も心もゆっくりと休めることができました。
　
年末は忙しい日が続いたいたので、
お昼過ぎまで寝て、夕方に夕寝をして、
だらだらと想いのままに過ごしていました。笑
　
年を越して実家の藤沢の方に、
少しぶりに会う両親と愛犬に新年の挨拶をしに帰りました。
大好きな鰤しゃぶをして、
大好きな日本酒をたらふく飲み、
昨年はどんな一年だった？と各々振り返り少し話しました。
　
母は相変わらずアクティブに好きなことにはとことん時間と労力をかけて突き進んでいて、
父はハードワークが少し落ち着いた年だったようで愛犬と家庭菜園を満喫して丸くなっていたように感じました。
弟はバンドと仕事とでなんだか迷走中、、笑
離れて暮らすと、知らないこともたくさんあるけど
こうして集まって話す機会があるのはなんかいいな。
そんなふうに鍋をつつきながら思いました。
　
千葉に住む親戚にも会いに行きました。
叔母のシャオチェンは、海南島という島出身。
シャオチェンの中国料理は、どこの中華料理屋さんよりも美味しいです。
　

　
薬膳スープ。
日本では手に入りにくいたくさんの薬膳とキノコ、手羽中が入ったスープです。
薬膳師の資格をとったシャオチェン、
勉強家で、会うたびに新しいことに挑戦している姿を見ると
かっこいいなと素直に思います。
わたしの憧れの人です。
　
もかちゃん食べてる?
遠慮せずたくさん食べてね。
　
といつも気にかけてくれる優しい叔母さんが
わたしは大好きです。
　
今年の目標は薬膳スープお店を開くこと。
友達にも食べさせてあげたいなといつも思うので、
早くできたらいいな、、、