diary

カレーといえば、給食に出てきそうな実家風の
カレーを作ることが多かったけど、最近よく作るのは
このタイプのカレー。
早く出来るし、具が少ない分
４日連続で食べなきゃいけないとかがないから楽。

＜レシピ＞
合い挽き肉、タマネギ、ニンジン、ニンニク、ショウガ、ひよこまめ、
ホールトマト、カレーのルー（粉で色々混ざってるやつ）

１、サラダオイルに、にんにく、ショウガのみじん切りを入れて
いため、香りが出たら、挽肉をいためる。

２、タマネギ、にんじんのみじん切りをくわえ、たまねぎが
半透明になるまでいためる。ひよこまめもくわえる。

３、ホールトマトをよく手でつぶしてから、汁ごと加えて、
しばらく煮る。

４、カレーのルーを入れる。(コスモ直火焼カレールーがオススメ）　

すごく簡単でおいしいので良かったら作ってみてください。